– Sì, ma dovresti mangiare meglio! Frutta e verdura non le tocchi proprio!
Io, eh.
– Prendo i carciofi?
– Bleah!
– Zucchine?
– Te le magni te!
– Cicoria?
– No, non mi piace.
– Faccio le bietole?
– No, sanno di terra.
– Che ne dici del cavolfiore?
– No, puzza.
Poi io non mangio una mela e la mia alimentazione diventa un inno al colesterolo.
Trucchi per finger di mangiar sano
Carciofi: crudi tagliati finissimi e annegati in olio, limone e grana
Zucchine: fritte (con pastella ma anche senza se si è di fretta). Oppure le grattugi e le ficchi nella frittata.
Bietole/Spinaci/roba simile: torta di bietole, pasta sfoglia (del banco frigo del sup sotto casa), uovo, bietole bollite, un mare di grana, forno.
Sul cavolfiore non ho consigli, a casa mia il puzzone non entra 😀
( P.S. io lo so che la verdura la mangi)
No, i carciofi non c’è verso. Nemmeno fritti. Per le bietole avevo trovato una ricetta buonissima (cotte con il pomodoro) ma pure quelle nada. Le annusa a miglia di distanza, ne mangia un boccone per essere educato e poi fa una faccia così brutta che non ho il coraggio di insistere.
Le zucchine invece riesco sempre a propinargliele in qualche modo (compresa la carbonara di zucchine) anche se poi si lamenta perché dice che sono viscide. 😀